Matteo
di Bianca Bianco (Il Mattino)
AVELLA- Identici nella vita ma non in cucina. I gemelli Matteo e Federica de Masi sono andati incontro ad un destino ben diverso durante la prima puntata di Junior Masterchef Italia, il reality dedicato ai baby chef appena iniziato su Sky. Eliminata la timida e carinissima Federica, il gemello Matteo ha invece ottenuto l’ambito ‘grembiule’ riuscendo a stupire i giudici ed accedendo dunque alla competizione vera e propria. Il simpatico dodicenne di Avella, che con la sorella ha partecipato alle audizioni del programma, è entrato a far parte del gruppo di 14 mini-cuochi che si sfideranno nella gara ai fornelli per vincere una allettante borsa di studio da 15mila euro ed un viaggio ad EuroDisney. Nella prima selezione sotto le telecamere di Sky, Matteo de Masi si è dimostrato molto sicuro di sé, estroverso e soprattutto bravissimo. Dinanzi il giudice Bruno Barbieri, chef di caratura internazionale che con Lidia Bastianich e Alessandro Borghese fa parte della implacabile commissione che dà i voti ai piatti dei giovanissimi cuochi, ha proposto una minicaprese definita “ottima” ed impiattata in maniera esemplare. Un dieci e lode che gli è valsa la promozione e l’accesso al gruppo finale. Matteo e Federica erano gli unici fratellini in gara. Per lui “non esistono parenti in cucina, mia sorella è da battere come tutti gli altri”, come ha dichiarato in tv, per lei un pizzico di emotività in più ed un grande tifo per il gemello. L’avventura dell’enfant prodige che ha iniziato ad armeggiare tra le pentole a soli otto anni sta elettrizzando Avella. Sono già nati i primi gruppi di ascolto per seguire le vicende del piccolo concittadino tra i fornelli televisivi, e qualcuno non nasconde l’orgoglio per la presenza di Matteo e per la sua bravura. “Ho imparato con mamma a cucinare- ha raccontato lo studente della Scuola media Giovanni XXIII di Baiano-, lei cucina piatti tradizionali ed io cose più complicate come le sfoglie. La passione è aumentata anche grazie a mio zio, che oggi è uno chef, mentre papà è bravo solo con la brace”. Del suo hobby dice che non è sempre capito tra i suoi coetanei, della cucina adora le spezie e detesta la ricotta. Ammira Bruno Barbieri e vorrebbe imparare da lui tutte le tecniche culinarie, ha le idee molto chiare su cosa vuole fare: “Nel tempo libero oltre a cucinare studio e gioco a basket, ma da grande voglio fare lo chef”. Qui il video di Sky in cui Matteo parla di sé
