Pane sicuro, operazioni cc

Pane cotto tra le blatte, chiuso panificio nel Casertano

CASERTA- I carabinieri del Nas hanno disposto la chiusura di un panificio di Capodrise (Caserta) e sequestrato tutte le attrezzature per gravi carenze igienico-sanitari.     I locali erano infestati da blatte e il titolare non attuava le procedure tese a garantire la salubrità dei prodotti ottenuti e commercializzati. Trovati scarti di legname, classificati come rifiuti speciali (pedane, infissi e scaffali) usati per cuocere il pane. Sono state contestate sanzioni per diverse migliaia di euro. (ansa)

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