giovedì, Luglio 18, 2024
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Cicciano, maestro pasticciere Cavezza dedica dolce alla Regina Elisabetta

CICCIANO (Nello Lauro) – Un cornetto “special edition” dedicato alla Regina Elisabetta II. E’ quello creato dal maestro pasticciere ciccianese Guglielmo Cavezza, tra i 7 finalisti alla quinta edizione del pastry contest “San Gennà…un Dolce per San Gennaro”. “Mentre stavo preparando il dolce per domenica prossima, mi è venuta all’improvviso la forma di una corona; ci ho lavorato ancora ed ecco il risultato” dice Cavezza. Pasta croissant, crema a latte degli Appennini campani, composta di lamponi selvatici, con i mirtilli placcati d’oro alimentare gli ingredienti della nuova creazione del titolare del “Mommy Cafè”.  Il dolce “Queen Elizabeth” sarà disponibile da domenica e costerà 3 euro.

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