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Tufino, la mozzarella di bufala non è dop: multa di 4mila euro a negoziante

TUFINO – Il cartellone fuori dal negozio pubblicizzava “mozzarella di bufala” ma il latte da cui provenivano quelle mozzarelle era stato prodotto in un...

Giugliano: blitz dei carabinieri in caseificio, scatta maxi multa

GIUGLIANO- Blitz dei carabinieri del Nipaf in un caseificio: i militari hanno scoperto che si usava latte non tracciato, e non solo.  Anche gli esercenti che si...

Sua Eccellenza… la mozzarella, Paolo Russo presenta il saggio sull'”oro bianco”

“La mozzarella di bufala campana Dop è un must di successo e bon vivre che tutto il mondo ci invidia dietro il quale c’è il lavoro degli allevatori nelle...

Nas nel caseificio e nel panificio: sequestrato pane e chiuse celle frigo

AGEROLA- Blitz dei Nas in un burrificio di Agevola, perla dell’arte casearia campania. I militari hanno effettuato i controlli insieme al personale dell’azienda...

Blitz dei Nas nella città della mozzarella: scattano i sigilli in un burrificio

AGEROLA- Blitz nel burrificio: sottochiave due tonnellate e mezzo di cagliata vaccina. Succede ad Agevola, patria della mozzarella e sede di tanti caseifici e burrifici....

Camorra, offensiva contro clan Moccia: 7 arresti

AFRAGOLA- Sono esponenti di vertice, affiliati e prestanome del clan Moccia i destinatari delle sette ordinanze di custodia cautelare emesse dal gip di Roma...

Mozzarella di bufala “alla brucellosi”, ecco l’ultima emergenza alimentare campana

CASERTA- Mozzarella prodotta da bufale malate di brucellosi e immessa regolarmente sul mercato. Una verità choc che emerge dall’inchiesta condotta dal Corpo...

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